28-12-2018 Просто Рецепт Пирог с творогом, яблоками и корицей ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM 2 часа и 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с творогом, яблоками и корицей с фото Ингридиенты 96Тестомука500 гсливочное масло100 гяйца куриные1 шт.сметана200 гвода50 млдрожжи сухие2 ч. л.сахар2 ст. л.соль3 гНачинкатворог400 гяблоки10 шт.ванильный сахар ТМ Haas1 ч. л.сахар5 ст. л.корица молотая1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Развести дрожжи (2 ч. л. сухих или 30 граммов свежих дрожжей) в 50 мл теплой воды. Отделить желток от белка. Белок убрать в холод. Желток добавить в 200 г сметаны, перемешать.100 г масла растереть с мукой, добавить сахар и соль. В муку с маслом добавить смесь из сметаны с яйцом и разведенные дрожжи. Заместить тесто. Тесто получается очень нежное. Муки может понадобиться чуть меньше 500 г, но сильно тесто не надо забивать мукой! Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час. Подготовим начинку для пирога. В творог добавим ванильный сахар ТМ Haas и 2 столовые ложки обычного сахара. Подготовим яблоки. Чистим и режем на дольки. Яблок на пирог уходит от 8-10 штук, в зависимости от размера. Прошел час. Тесто поднялось, делим на две части. Присыпаем мукой и раскатываем. Раскатываем тесто. На тесто выкладываем творог. На творог выкладываем чищенные яблоки. Посыпаем сверху сахаром. 0 Защипываем хорошо пирог. 1 Чайную ложку корицы смешиваем с одной столовой ложкой сахара. 2 Достаем белок из холодильника, взбиваем его, но не сильно. Смазываем белком пирог. 3 На смазанный белком пирог посыпаем сахар с корицей. И ставим выпекать наш пирог на 170°С примерно на 45-50 минут. 4 Пирог готов, корочка сверху получается хрустящей и очень ароматной. 5 Приятного вам аппетита! Взгляните на этот рецепт салат «крабик». Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Сливовый пирогФитчиИнжирный пирог с карамелью и сливочным кремом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с творогом, яблоками и корицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
