Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель молодой
5 шт. - мука
2 ст. л. - соль
по вкусу - укроп сушеный
1 ч. л. - лук белый
1 шт. - перец черный
по вкусу - растительное масло
4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель натереть на крупной терке, максимально отжать выделившийся сок.
- Добавить натертый на крупной терке лук. Далее добавить соль, перец черный, укроп и муку.
- Тщательно все перемешать. Масса должна получиться достаточно сухой. Разогреть растительное масло в сковородке с толстым дном на среднем огне. Выложить картофельную массу, формируя круглые драники. Жарить с обоих сторон до появления золотистой корочки. Подавать горячими, посыпав свежей зеленью, вместе со сметаной или сладким кетчупом.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт свинина в специях.