Приготовление:
5 часов
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лимонный сок ТМ Sicilia
235 мл - сахар
175 г - мед
110 г - вода
480 мл - лимонный экстракт
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Сварить сироп: воду, сахар и мед подогреть и перемешать до полного растворения сахара. Остудить. Убрать в холодильник минимум на 4 часа. Все ингредиенты сорбета до попадания в мороженицу должны быть строго из холодильника.
Лимонный сок ТМ Sicilia смешать с сиропом и убрать в холодильник еще на пару часов. Если лимонный сок стоял в холодильнике, то можно сразу приступать к следующему этапу.
Мороженицу предварительно поместить в морозильную камеру минимум на 12 часов. У меня самая простая модель мороженицы. Вылить смесь в мороженицу и оставить мешать на 45 минут (зависит от конкретной модели).
Очень быстро переложить смесь в емкость с крышкой и убрать в морозильную камеру минимум на 5 часов. Можно на морозильной камере включить функцию быстрой заморозки, если таковая имеется, тогда сорбет быстрее застынет.
Наслаждаемся.
Посмотрите еще этот рецепт творожная запеканка с тыквой и маком.