Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- оливковое масло
10 ст. л. - кукурузная мука
2 стакана - сахар
⅔ стакана - вода
⅔ стакана - грецкие орехи
⅔ стакана - клюква
3 ст. л. - апельсиновая цедра
1 ст. л. - соль
1 щепотка - перец черный
1 щепотка - сахарная пудра
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Просеять муку в миску. К муке добавить сахар, перемешать. Добавляем растительное масло без запаха, если нет оливкового, и тщательно перемешиваем.
Добавляем соль, перец и перемешиваем. Вливаем горячую воду, почти кипяток и перемешиваем. Смесь должна получиться не слишком жидкая, как каша. Добавляем орехи, клюкву, цедру апельсина и перемешиваем.
В предварительно разогретую духовку до 180°С ставим кексы в формочках, заполненных на 2/3, и выпекаем 20 минут, затем духовку ставим на 220°С и выпекаем еще 20 минут.
Проверяем деревянной палочкой готовность. Вытаскиваем из формочек кексы и теперь можно их украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту тарт с куриной печенью.