Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис Адриатика ТМ «Националь»
5 ст. л. - сливки 10-20%
5 ст. л. - творог
180 г - сахар
3 ст. л. - кокосовая стружка
1 ст. л. - ванилин
1 г - желатин
10 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. В оригинальном рецепте используется кокосовое молоко, но оно довольно дорогое. Я вышла из этой ситуации, отварив рис с кокосовой стружкой.
Отварите рис Адриатика ТМ «Националь» до полного разваривания. Я варила в течение 40 минут при минимальной мощности конфорки.
Пока варится рис, в кухонном комбайне смешайте сливки, сахар, ванилин и творог (я брала обезжиренный).
- Желатин подготовьте согласно инструкции, остудите. Готовый рис взбейте в кухонном комбайне до однородного состояния. Он станет слегка тягучим и вязким. Смешайте рисовую и творожную основы, добавьте желатин. В креманки выложите любые фрукты. У меня киви и консервированная клубника. Аккуратно залейте фрукты рисово-творожной смесью и поставьте в холодильник для застывания. Мне понадобилось 30 минут. Подавайте рисово-творожный десерт в креманках. Или выложите на тарелочки. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт суп с манкой и зеленым горошком.