26-12-2018 Просто Рецепт Котлеты по-киевски (упрощенная версия) Котлеты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Котлеты по-киевски (упрощенная версия) с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе800 гсливочное масло100 гукроп½ пучкасухари панировочные300 гяйца куриные8 шт.мука200 гсольпо вкусуподсолнечное масло200 мл Пошаговый способ приготовления Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами. Филе разрезать вдоль. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Сливочное масло комнатной температуры размять вилкой и смешать с мелко нарубленным укропом. Филе слегка посолить, на середину положить чайную ложку сливочного масла. Свернуть конвертиком. Взять три глубоких тарелки, в одной взбить яйца с солью, в другую высыпать панировочные сухари, в третью всыпать муку с солью. Берем котлету, обваливаем ее в муке, потом в яйцах, затем — в панировочных сухарях и снова в муке, в яйцах, в панировочных сухарях. В казанке или в маленькой кастрюле разогреть подсолнечное масло. Жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать котлеты на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Форму для запекания смазать маслом, выложить котлеты и запекать в разогретой до 180°С духовке 10 минут. Подавать котлеты по-киевски обязательно горячими. К сожалению, фото в разрезе не успела сделать. Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту салат с тунцом и сметанной заправкой. Источник КотлетыДругие рецепты Мини-рулеты из индейки, фаршированные лисичкамиЗапеченные чесночные куриные крыльяКотлеты по-киевски в особой панировке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Котлеты по-киевски (упрощенная версия)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
