25-12-2018 Просто Рецепт Паста-полента из манки с шашлычками Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Паста-полента из манки с шашлычками с фото Ингридиенты 111Паста-полентаманная крупа ТМ «Националь»300 гяйца куриные3 шт.соль3 щепоткишпинатпо вкусусвеклапо вкусуШашлычкикуриные грудки500 гсвиная шейка500 гмед1 ч. л.кетчуп томатный2 ст. л.соевый соус3 ст. л.чеснок2 зубчикакрахмал1 ч. л.сольпо вкусуперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовим ингредиенты для пасты-поленты. Их всего три: крупа манная ТМ «Националь», яйца, соль. Вы можете приготовить пасту-поленту обычного белого цвета. Но я люблю все подкрашивать. В три миски отмеряем по 100 г манной крупы. В первую добавляем немного шпината с соком и 1 желток. Во вторую — свекольный сок и 1 желток. В третью — яйцо целиком. В каждую порцию добавляем по щепотке соли. Формируем три вида теста. Убираем в полиэтиленовый пакет, пока занимаемся мясом. Куриные грудки нарезаем. Нанизываем на шпажки. Делаем маринад из соевого соуса, чеснока, кетчупа, меда. Перемешиваем, добавляем крахмал. Обильно смазываем куриные шашлычки маринадом. Пусть промаринуются недолго. Свинину нарезаем небольшим кубиком и добавляем к ней оставшийся маринад. 0 Тесто отдохнуло, начинаем работать с ним. Раскатываем тонко настолько, насколько сможете. 1 Нарезаем его на полоски. Так поступим со всем тестом. 2 Оставляем немного подсохнуть нашу пасту-поленту. А пока поставим кастрюлю с водой на плиту, посолим воду. 3 Куриные шашлычки обжариваем на сковороде гриль. 4 Шашлычки из свинины запекаем в духовке в режиме гриль. 5 Пасту-поленту отвариваем в кипящей воде в течение 12 минут. 6 Перед подачей пасту-поленту сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем на тарелку с шашлычками и подаем. 7 Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт рогалики с заварным кремом и черникой. Источник Другие рецепты Торт «Вдохновение»Творожно-шоколадный кексПеченье с чаем матча Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паста-полента из манки с шашлычками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
