Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- булгур ТМ «Националь»
½ стакана - грейпфруты розовые
1 шт. - яблоки
1 шт. - бананы
1 шт. - киви
3 шт. - груши
1 шт. - растительное масло рафинированное
30 мл - вода
1 стакан - мята
2 веточки
Заправка для салата
- мед жидкий
3 ст. л. - сметана 15%
3 ст. л. - грецкие орехи
10 шт. - корица молотая
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты
растительное масло рафинированное
30 мл
Подготовить продукты для приготовления салата.
В сковороду налить растительное масло, разогреть. Всыпать булгур ТМ «Националь». Периодически помешивая, обжарить на медленном огне 5 минут. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и варить булгур 10 минут. Вода должна полностью выпариться. Дать булгуру полностью остыть. Киви очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Грейпфрут очистить от кожуры и белой пленки, разделить на дольки. Каждую дольку тоже очистить и разрезать на несколько кусочков. Чистить лучше над тарелкой, так как вытекает много сока. Сок тоже пойдет в салат. Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками. Ингредиенты груши 1 шт.Решила добавить в салат грушу.
Грушу очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать тонкими дольками. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками. 0 Соединить в миске все нарезанные фрукты и остывший булгур. 1 Перемешать салат. 2 Грецкие орехи освободить от скорлупы, нарубить ножом на мелкие кусочки. 3 Для заправки соединить сметану и мед, перемешать до однородной массы. 4 Разложить салат в вазочки, полить заправкой, посыпать корицей. Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо острый морковный салат с кускусом и руколой.