Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
111
Соус бешамель
- молоко
1 л - сливочное масло
50 г - мука
50 г - соль
по вкусу - мускатный орех
по вкусу
Основные
- соус песто
100 г - горох
100 г - спаржа
200 г - сыр
100 г - соль
по вкусу - тесто макаронное для лазаньи
10 пластов
Пошаговый способ приготовления
-
Спаржу нарезать кусочками по 3 см, отварить в кипящей воде 5 минут.
Приготовить соус бешамель: в глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить тонкой струйкой горячее молоко, приправить солью, мускатным орехом. Довести до кипения, убрать с плиты.
После того, как соус остынет, переложить 200 г в отдельную посуду, а в оставшуюся часть добавить песто Дженовезе Barilla, тщательно перемешать. Выложить на противень половину белого соуса, сверху два листа лазаньи, часть спаржи, гороха, сыра и зеленого соуса, повторить этот шаг пять раз.
Выпекать лазанью 20 минут при температуре 220 градусов. Достать из духовки, оставить на 10 минут.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту челлентани с цветной капустой, оливками и рикоттой.