03-01-2019 Просто Рецепт Американские панкейки со сметанно-манговым соусом Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Американские панкейки со сметанно-манговым соусом с фото Ингридиенты 95Соус:сметана250 гром1 ст. л.манго консервированное200 гсахарная пудра2 ст. л.Тесто:молоко220 млмука240 гяйца куриные4 шт.сахар2 ст. л.корица молотая1 щепоткасоль1 щепоткасода½ ч. л.сливочное масло30 гуксус 9%½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. К желткам добавить сахар и корицу, растереть лопаткой. Влить молоко и размешать до однородного состояния. Всыпать муку, не переставая мешать, чтобы не было комочков. Добавить соду, гашенную уксусом. Снова перемешать. Белки посолить и взбить до крутых пик. Столовой ложкой вводить белковую массу в тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх. Сковороду разогреть и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в формочки или просто выложить ложкой. Жарить с 2х сторон до золотистого цвета. Готовые панкейки смазать сливочным маслом. Для соуса в чаше блендера смешать сметану, сахарную пудру и половину порции манго. Взбить до однородного состояния. Добавить ром (или ромовую эссенцию пару капель) и перемешать. Вторую половину манго порезать кубиками. Подавать панкейки, полив сметанно-манговым соусом и положить кусочки манго. 0 Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт паста с цукини, маринованными в лимонном соке. Источник Другие рецепты Блины по бабушкиному рецептуПасхальный кулич на сметанеДеревенский батон Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Американские панкейки со сметанно-манговым соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
