Приготовление:
1 час и 45 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
122
Шоколадная глазурь:
- сливочное масло
25 г - какао-порошок
3 ст. л. - сахарная пудра
1 стакан - ванильный экстракт
1 ч. л.
Основные
- мука
½ стакана - сахар коричневый
½ стакана - сливочное масло
85 г - пшеничные зародыши
1 стакан
Шоколадный слой:
- сливочное масло
80 г - какао-порошок
⅓ стакана - сахар
¾ стакана - яйца куриные крупные
2 шт. - ванильный экстракт
1 ч. л. - пшеничные зародыши
⅔ стакана - мука
½ стакана - разрыхлитель
¼ ч. л. - соль
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 180 гр.
- Смешать 4 основных ингредиента. Масло размягченное. Приготовим квадратную форму. Смажем дно маслом, выложим бумагу для выпечки, смажем вновь дно. Выложим приготовленную основу, разровняем. Приготовим шоколадный слой.
- В размягченное сливочное масло добавим какао. Добавим сахар, яйца, ванильный экстракт. Добавим сухие зародыши пшеницы не обжаренные, муку, разрыхлитель, соль. Перемешаем. Выложим шоколадный слой поверх основного. Поставим в духовку на 25-30 мин. Готовый брауни проверяем зубочисткой. Сухая, брауни готов. Дадим остыть. Приготовим шоколадную глазурь.
- Растопить сливочное масло. Добавить какао. Снять с огня и перемешать. Добавить просеянную сахарную пудру, ванильный экстракт. И горячую воду 1-2 ст.л. Перемешать. Распределить поверх брауни шоколадную глазурь. Поставить в холодильник на 1 час. Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт сочни с творогом.