05-01-2019 Просто Рецепт Мясной пирог со шпинатом ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Мясной пирог со шпинатом с фото Ингридиенты 102Основныесоль½ ч. л.маргарин сливочный50 гяйца куриные3 шт.вода1 ст. л.сода1 щепоткамясо150 гшпинат100 грастительное масло3 ст. л.яичные белки2 шт.молоко½ стаканасыр½ шт.укроп2 ст. л.пшеничная мука1 ½ стакана Пошаговый способ приготовления Приготовим тесто. На дно миски насыпать немного муки, сверху натереть на крупной терке маргарин, затем сверху просеять муку (1200 мл стакан) смешанную с содой (на кончике ножа). Руками перетереть в крошку. Добавить соль, перемешать. Вбиваем 1 яйцо и 1 ст. л. воды, замешиваем липкое тесто. 0,5 (200 мл) стакана муки просеиваем на стол, выкладываем тесто и вымешиваем, пока не замесим в тесто всю муку. Тесто в пакет и в холод на 30-50 минут. Шпинат у меня свежий, но можно брать замороженный. Свежий шпинат хорошо вымыть и залить кипятком на 10 минут. Замороженный шпинат просто разморозить. Откинуть на сито, хорошо отжать и нарезать. Вареное мясо измельчить. Я перекручиваю на мясорубке. На сковороде разогреть растительное масло, добавить шпинат и мясо, слегка прогреть вместе. Вернемся к тесту. Форму для выпечки (и силиконовую тоже) смазать маргарином. Тесто тонко раскатать на столе с мукой и выложить в форму, делаем ровные бортики. Наколоть вилкой. Выложить начинку и разровнять. 0 Для заливки 2 яйца с щепоткой соли слегка взбить, добавить 2 холодных белка и снова взбить. Влить молоко, перемешать. 1 Залить мясную начинку омлетной массой, сверху посыпать тертым плавленным сыром и мелко нарезанным укропом. 2 Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут. Вынуть и дать полностью остыть в форме. 3 Затем вынуть из формы. Пирог легко вынимается из любой формы. 4 Легко режется и не крошится. 5 Очень вкусно и сытно… 6 И даже можно положить школьнику с собой в школу…. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт булочки "кошачьи лапки". Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Ореховый кранц с вареной сгущенкойТворожно-маковый пирогПирог с курицей и грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясной пирог со шпинатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
