Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соль
½ ч. л. - перец черный молотый
по вкусу - прованские травы
1 ч. л. - сливочное масло
80 г - сухари панировочные
8 ст. л. - чеснок
5 зубчиков - оливковое масло
2 ч. л. - куриные грудки
3 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 210 градусов.
- Куриные грудки вымыть, обсушить. Посолить, поперчить и приправить прованскими травками или любыми по вашему вкусу. Оставить мариновать в холодильнике на 30 минут или дольше. Приготовить чесночную пасту. Чеснок измельчить прессом, смешать с каплей оливкового масла и щепоткой соли, растереть (тут на сайте видела несколько рецептов такой пасты, которая может хранится в холодильнике).
- Приготовить панировочные сухари в отдельной тарелке. Масло растопить и слегка остудить.
- Каждую грудку смазать чесночной пастой с одной стороны (или с обеих, если пасты много получилось). Обмакнуть мяско в растопленное масло, потом в сухари и сразу выложить на противень, застеленный фольгой. Смазывать фольгу не нужно. И поставить в разогретую духовку на 20 минут. Готовую курочку, ароматную и нежную подавайте с вашим любимым гарниром!
- Этот рецепт мне понравился тем,что куриное мясо не отбивается, а все равно получается не сухим и сочным!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту овсяно-кокосовая каша диетическая.