Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- вода
100 мл - оливковое масло
50 мл - шоколадные капли
50 г - мука «Аладушкин»
260 г - сода
5 г - грецкие орехи рубленые
50 г - изюм белый
100 г - чернослив без косточек
50 г - корица
½ ч. л. - апельсиновая цедра
1 ч. л. - сахар
135 г - апельсиновый сок
100 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Выжимаем апельсин.
Смешиваем все жидкие ингредиенты.
Просеиваем муку (у меня смесь для кексов «Аладушкин»).
К муке добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
Соединяем обе смеси и перемешиваем до однородности.
Заливаем в форму (кекс получается ломким, поэтому берите прямоугольную форму). Если форма не силиконовая тогда застелите пергаментом и смажьте ее маслом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
У кекса получается тонкая карамельная корочка и божественно ароматная начинка! Можно наслаждаться еще в теплом виде!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту мини-пироги с персиками.