31-12-2018 Просто Рецепт Апельсиновый кекс с клюквой и орехами ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Апельсиновый кекс с клюквой и орехами с фото Ингридиенты 102Основныеапельсины2 шт.грецкие орехи50 гмука260 гсахар150 гразрыхлитель1 ½ ч. л.сода½ ч. л.соль½ ч. л.ванилин1 упаковкаяйца куриные1 шт.сливочное масло60 гклюква120 г Пошаговый способ приготовления Натереть цедру апельсина и выжать сок. Всего потребуется 180 мл апельсинового сока и 1 ст. л. цедры. Орехи крупно порубить. Клюкву, если используете крупную садовую, нарезать. У меня была мелкая дикая клюква, поэтому я использовала ее целиком. P.S. Для цедры мне потребовался 1 апельсин, для сока — 2 крупных апельсина. Яйцо соединить с помощью венчика с апельсиновым соком и ванилином. Просеянную муку перемешать с сахаром, разрыхлителем, содой, солью и цедрой апельсина. Добавить порезанное на кусочки холодное сливочное масло. Руками или с помощью вилки перетереть муку с маслом в крошку. Добавить яичную смесь к песочной крошке и перемешать тесто ложкой. Сильно вымешивать до идеально гладкого состояния не нужно. Добавить к тесту клюкву, орехи и аккуратно перемешать. Готовое тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом продолговатую форму для кекса и отправить в разогретую духовку до 180°C на 50 — 60 минут. Готовность кекса проверьте спичкой или деревянной шпажкой, проткнув кекс в центре. Если шпажка выходит сухой, значит кекс готов! 10 минут дать остыть кексу прямо в форме. Затем извлекаем кекс из формы и даем ему полностью остыть. При желании присыпаем сахарной пудрой. 0 Разрез! 🙂 Приятного чаепития! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт заливной судак «провансаль». Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кекс из кедровой муки с сезонными ягодамиМаффины с ревенем и марципановым штрейзелемМини-пирожные «Черный лес» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Апельсиновый кекс с клюквой и орехами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
