Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- цукаты
100 г - изюм без косточек
100 г
Тесто
- яйца куриные
2 шт. - творог 18%
1000 г - сахар
50 г - сахар ванильный
1 ч. л. - молоко
5 ст. л. - манная крупа
5 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Залить манку молоком. Дать постоять минут 15-20. Залить изюм и цукаты горячей водой, не кипятком. Дать постоять 15 минут.
Смешать в миске творог, яйца, сахар и ванилин до однородной жидковатой массы.
В творог вмешать манку, цукаты и изюм.
Разогреть духовку до 170°С. Вылить в силиконовую форму запеканку и выпекать около 50-60 минут. Запеканка сильно поднимется, раза в 3. Но минут через 15 после выключения — осядет. Это нормально.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту печенье "мимолетный утренний поцелуй".