Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
119
Сливочная глазурь
- сыр сливочный
300 г - сахар
85 г - яйца куриные
1 шт. - мандарины
4 шт.
Основные
- сливочное масло
140 г - сахар
85 г - яйца куриные крупные
2 шт. - сахарный сироп
150 г - апельсиновый сок свежевыжатый
180 мл - корица
1 ч. л. - гвоздика молотая
½ ч. л. - имбирь
½ ч. л. - разрыхлитель
½ ч. л. - сода
½ ч. л. - мука
280 г
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать муку со специями, добавить разрыхлитель и соду.
В отдельной чашке мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем по одному вбить яйца.
Добавить сахарный сироп, продолжая взбивать.
Затем добавляем половину мучной смеси…
Добавить апельсиновый сок и снова мучную смесь, хорошо перемешать, вылить в форму 24 см. Тесто должно быть, как густая сметана.
Для глазури смешать сливочный сыр с сахаром и яйцом.
Аккуратно выложить сливочный слой на тесто.
Мандарины порезать на кружочки, выложить верхним слоем.
Выпекать около часа, при 180°C. Остудить.
0
Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу террин из утки с фундуком.