04-01-2019 Просто Рецепт Курица "Подружки в шоке" Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Курица "Подружки в шоке" с фото Ингридиенты 102Основныерастительное масло рафинированное3 ст. л.картофель2 шт.яйца куриные1 шт.зелень рубленая1 горстьлук репчатый1 шт.соль1 щепоткаперец1 щепоткаморковь1 шт.куриное филе600 г Пошаговый способ приготовления Куриное филе нарезать тонко вдоль на пласты, посолить, поперчить, по желанию добавить любимые травки. Морковь порезать кружочками и обжарить с измельченным луком на растительном масле. Картофель порезать тонкими слайсами и подсушить слегка на сухой сковороде. Смешать его с морковно-луковой смесью и зеленью. В смазаную маслом форму (у меня сковорода) выложить пласт филе, смазать взбитым яйцом. Сверху выложить часть овощной начинки так, чтобы края были свободны. Это необходимо для того, чтобы при запекании произошел эффект «запечатывания» соков, и мясо было сочным и мягким. Сверху кладем следующий пласт филе, смазываем яйцом, выкладываем начинку и т.д. Такую манипуляцию проделываем с остальным филе. Запекаем в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, затем увеличиваем до 200-220°С и выпекаем ещё 10 минут. Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт горячий шоколад с пряностями "18+". Источник Другие рецепты Курица в остро-сладком соусеКурица запеченная с затаромКурица с рисом и овощами в мультиварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица "Подружки в шоке"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
