Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- клюква
200 г - кардамон стручки
3 шт. - мед
1 ч. л. - корица
1 шт. - анис звездочки
1 шт. - апельсиновый сок свежевыжатый
250 мл - яблоки
8 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Яблоки должны быть твёрдые, чтобы они не потеряли форму, пока мы будем извлекать из них внутренность и делать чашу для пунша. Яблоки помыть, срезать верхушку и при помощи ложки и ножа удалить внутренности — мякоть и семечки.
Отжать сок из апельсинов.
За основу пунша можно взять вот этот рецепт чая http://www.edimdoma.ru/retsepty/76284-yablochnyy-chay-s-brusnikoy-klyukvoy-i-kardamonom
Соединить чай и апельсиновый сок в сотейнике с толстым дном, поставить его на слабый огонь, добавить корицу и анис (бадьян) и довести до кипения. Не кипятить! Дать настояться не менее 1 часа.
Разлить в подготовленные яблочные чаши, украсить гвоздикой и ягодами клюквы, подавать теплым. По желанию можно добавить ром.С Новым годом!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту селедка без шубы "теплая зима".