Приготовление:
20 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- маскарпоне
150 г - лимонный сок
3 ст. л. - прованские травы
1 ч. л. - лук зеленый
3 пучка - хлеб бородинский
1 буханка - семга
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Семгу, маскарпоне, лимонный сок и прованские травы поместить в блендер или емкость.
С помощью блендера «пробить» ингредиенты до состояния мусса.
Зеленый лук мелко нашинковать и добавить к муссу. Все перемешать.
С помощью насадки Сант-Оноре (или любой другой) отсадить мусс на кусочек бородинского хлеба. Украсить по своему желанию.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда открытый пирог с мясом, картофелем и цукини.