Приготовление:
25 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тесто слоеное бездрожжевое
1 пласт - лимоны
1 шт. - яичные желтки
1 шт. - сахар коричневый
2 ч. л. - сливочное масло
2 ч. л. - молоко
1 ч. л. - соль морская
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Тесто предварительно разморозить, затем тонко раскатать.
Пласт теста смазать тонким слоем предварительно размягченного сливочного масла и посыпать сахаром.
Цедру лимона натереть на мелкой терке и посыпать тесто.
Пласт теста плотно скрутить от двух краев к середине, так чтобы получился рулет из двух трубочек, и нарезать его поперек.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить на нее печенье.
Яичный желток соединить с молоком, посолить и перемешать.
Смазать печенье желтком с молоком.
Выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда солянка.