Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кинза свежая
1 пучок - лук репчатый
2 головки - чеснок
4 зубчика - яйца куриные
1 шт. - шпинат
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
У меня указан вес уже вареного шпината. У нас продается такой шпинат, который надо сначала слегка отварить, а потом тушить. Если у вас он очень молодой, то можно будет просто потушить.
Лук мелко нарезать и потушить.
Вареный шпинат порубить и добавить к луку. Тушить под крышкой 5 минут. Яйцо взбить, добавить к шпинату и быстро перемешать.
Зелень порубить, чеснок выдавить через пресс и добавить к шпинату.
Посолить, поперчить и снять с огня. Очень вкусно с мчади и с сыром:-)
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пирожки с мясом (крымско-татарские).