Приготовление:
30 минут
Порции:
11 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Глазурь
- шоколад с орехами
50 г - сливки 10-20%
2 ст. л.
Для украшения
- сахарные кондитерские украшения
по вкусу - кокосовая стружка
по вкусу
Основные
- кофейный ликер
25 мл - сливочное масло
25 г - печенье шоколадное
120 г
Пошаговый способ приготовления
-
Печенье поломать (у меня овсяное с шоколадными каплями).
Растолочь в крошку.
Положить мягкое сливочное масло, растереть.
Добавить любой ликер-рюмку, у меня Мокка местного производства.
Тщательно перетереть ложкой.
Скатать шарики, размером с грецкий орех, убрать в холодильник или морозилку для быстроты.
Потом сломать деревянные шпажки пополам и воткнуть в шарики.
Для глазури поломать шоколад в чашку или в формочку для СВЧ.
Подлить любых сливок или молока.
0
Поставить в микроволновку на минуту при 750W,перемешать.
1
Окунать будущую конфету прямо на шпажке в шоколад.
2
Подержать,дать стечь лишнему.
3
Затем можно макнуть в цветной сахар, у меня с земляничным вкусом.
4
Несколько конфет я сделала без шпажек и после глазури обваляла в кокосе.
5
Для подачи насыпать в рюмки гималайскую розовую соль и воткнуть конфеты на шпажках.
6
Остальные конфеты положила в бумажные формочки.
7
По вкусу напоминают пирожное картошка, мини, на 2 укуса))) Очень вкусные!
Обратите внимание на еще один рецепт cырный багет.