Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лимонная цедра
по вкусу - дрожжи сухие
1 пакет - сахар
4 ст. л. - молоко
1 стакан - сливочное масло
100 г - мука
4 стакана - соль
1 щепотка - растительное масло
2 ст. л. - орехи
2 стакана - курага
2 стакана - чернослив
2 стакана - яйца куриные
3 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Муку просеиваем, смешиваем с дрожжами и сахаром. Добавляем теплое молоко, растопленное сливочное масло, 2 яйца, соль и цедру 1 лимона. Необходимо все хорошенько вымесить!!!
- Накрываем чистым полотенцем и ставим в тепло. Даем подойти 30-40 минут. Я тесто ставлю в микроволновую печь и закрываю (чтобы не было сквозняков). За это время готовим начинку.
- Для это нужно: растолочь орехи, мелко нарезать курагу и чернослив. Все положить в разные тарелки. Берем наше пышное ароматное тесто, делим его на 3 части. Каждую часть раскатываем в полоску примерно 10 см шириной и 50 см длиной. На каждую полоску выкладываем разную начинку по всей длине и защипываем края. Получается 3 «трубы». Заплетаем из «труб» косу и сворачиваем в кольцо. Края нужно защипнуть. Венок выкладываем на противень с промасленной бумагой. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой духовке минут 30-40.
- Наш Пасхальный венок готов!
- Готовый венок остудить.
-
В середину можно положить пасхальные яйца!
По этому же рецепту можно сделать пасхальную корзинку.
Светлой всем Пасхи!!!!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт белковая закуска (100% протеин).