Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сельдь слабосоленая
250 г - сметана нежирная
200 г - черная смородина
200 г - укроп свежий
1 пучок - мед жидкий
2 ч. л. - лук красный
½ шт. - перец душистый молотый
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Мелко порезать укроп и красный лук.
Филе сельди порезать на небольшие кусочки.
Смешать сметану с медом. Смородину перебить на блендере (я немного смородины оставила целой).
К сметане добавить смородину, лук, укроп, черный молотый перец все перемешать.
Порезанную сельдь выложить в сметано-смородиновую массу и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол готовую сельдь еще раз перемешать выложить в креманки или салатники украсить на свой вкус. Приятного!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу пирог на сковороде.