Мороженое с клубникой

Мороженое с клубникой


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Мороженое с клубникой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • клубника600 г
  • сахар150 г
  • яичные желтки6 шт.
  • сливки жирные350 мл
  • молоко250 мл
Пошаговый способ приготовления
    Сливки и молоко влить в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, но не кипятить. Желтки и 120 г сахара взбивать блендером с насадкой-венчиком 3‒5 минут до получения пышной, воздушной массы. В яичную массу, постоянно перемешивая венчиком, влить горячие сливки с молоком, затем затянуть посуду пищевой пленкой. Заварить сливочно-яичную массу в микроволновой печи и отправить в морозилку или в машинку для приготовления мороженого. Клубнику разрезать на 4 части, посыпать оставшимся сахаром и дать постоять. В охлажденное мороженое добавить клубнику вместе с выделившимся соком и все перемешать.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мороженое с клубникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*