Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- соль
1 щепотка - сахар ванильный
1 ч. л. - сливочное масло
100 г - сахар
110 г - разрыхлитель
1 ч. л. - яйца куриные
2 шт. - мука
180 г
Начинка
- сливы
8 шт. - лимонный сок
1 ст. л. - корица молотая
1 ч. л. - сахар демерара
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку нагреть до 180°С. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Начать постепенно добавлять муку, взбивая на 1-ой скорости.
Форму (диаметр 20 см) слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Сверху аккуратно выложить половинки слив (сливы лучше брать сорта Венгерка).
Корицу смешать с сахаром. Сверху пирог полить соком лимона и присыпать сахаром.
Выпекать 45 — 55 минут до сухой спички. Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту пирожное «картошка».