Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- манная крупа
1 стакан - сахар
1 стакан - яблоки
10 шт. - разрыхлитель
1 ч. л. - клюква вяленая
1 горсть - ликер
50 мл - корица молотая
по вкусу - сливочное масло
120 г - мука
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Клюкву залить на время ликером.
Смешать муку , сахар, манку, разрыхлитель.
Яблоки натереть на крупной терке, я воспользовалась помощью кухонного комбайна. Яблоки у меня были мелкие, если крупные, то нужно брать 6-8 шт.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Затем насыпать слой в 1 см сухой смеси. Сверху слой тертых яблок. Присыпать корицей. Слить ликер с клюквы. Добавить немного клюквы к яблокам.
Сверху опять сухой слой.
Чередовать слои. У меня получилось 3 сухих слоя и 2 начинки. Верхний слой сухой. Украсить клюквой. Добавить кусочки сливочного масла. Последний слой я забыла посыпать корицей, поэтому посыпала уже сверху..
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 15 минут, затем уменьшить температуру до 160°С и выпекать еще 20-25 минут. Оставить остывать в духовке. Подавать теплым или холодным.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда кекс с черникой.