01-01-2019 Просто Рецепт Тыквенный пирог Выпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенный пирог с фото Ингридиенты 113Песочное тестомука200 гсоль1 ч. л.сахар1 ст. л.сливочное масло120 гвода2 ст. л.Начинкатворожный сыр200 гмолоко сгущенное380 гкорица1 ч. л.мускатный орех молотый1 ч. л.имбирь молотый1 ч. л.яйца куриные3 шт.тыквенное пюре500 мл Пошаговый способ приготовления Смешать муку, соль, сахар, размягченное сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить очень холодной воды: сначала одну столовую ложку, вымесить тесто, а затем при необходимости понемногу еще. Тесто должно получиться очень нежным. Убрать тесто на 30-40 минут в холодильник. Тем временем приготовить начинку. Смешать творожный сыр, специи, сгущенное молоко и яйца: смешать можно блендером или миксером. Добавить тыквенное пюре и перемешать. Тесто раскатать наподпыленном мукой столе в пласт. Аккуратно переложить в форму для запекания. Сформировать бортики. Вылить начинку и поставить запекать в духовоф шкаф при температуре 180°С на 40-50 минут. Также можно сделать вариант с тестом из печенья (я попробовала с шоколадным). Что хочу сказать — это сказочно вкусно, тыква и шоколад. Мой пирог немного «загорел», пока укладывала малыша спать, но всё же это очень-очень вкусно: хрустящее тесто и нежно сладкая, пряная начинка. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо рисовый пирог со скумбрией. Источник ВыпечкаДругие рецепты Печенье «Ромашка»Отрубная галета с тыквой и фетойКарамельные капкейки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
