01-01-2019 Просто Рецепт Карамельные маффины с малиной ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Карамельные маффины с малиной с фото Ингридиенты 102Основныесливочное масло50 гсахарная пудра35 гмука80 гмаршмеллоу50 гяичные белки2 шт.соль гималайская1 щепоткагрецкие орехи рубленые2 горстималина2 горсти Пошаговый способ приготовления Растопить сливочное масло и смешать с пудрой. Грецкие орехи очистить. Порубить. Всыпать в масло. У Юлии еще кокосовая стружка присутствовала — 30 г. Добавить муку. Взбитые в пену белки с солью. Главная изюминка этих маффинов — зефир. Лучше брать мини, но у меня крупный. Нарезать и ввести в тесто. В самом конце всыпаем лесную малину (не мыть ее). 0 Силиконовую форму на 9 порций смачиваем водой. 1 Загружаем ячейки тестом. Одна порция получилась отдельная. 2 Выпекать 15 минут при 180°С. 3 При запекании зефир плавится и пузырится, но потом успокоится и застынет в разных «позах», поэтому и структура у маффинов такая необычная. 4 Мне по вкусу напомнили карамельный попкорн, который делаем дома: http://www.edimdoma.ru/retsepty/80504-popkorn-v-karameli 5 А вот и разлом с тянущейся зефирной карамелью! От такого сочетания трудно удержаться) Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту овощная лазанья с лечо. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кекс с бергамотом под лимонной глазурьюТыквенный кекс с вяленой клюквойКекс из гречки с кремом из авокадо Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Карамельные маффины с малиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
