01-01-2019 Просто Рецепт Сдобные булочки с изюмом Выпечка Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Сдобные булочки с изюмом с фото Ингридиенты 102Основныемука350 гмолоко175 мляйца куриные1 ½ шт.изюм60 гдрожжи сухие12 гсахар5 ч. л.соль½ ч. л.сливочное масло35 г Пошаговый способ приготовления Молоко разделить на две половины. В одной половине молока развести сахар. Во второй половине теплого молока растворить дрожжи. Изюм промыть, просушить бумажным полотенцем. Нам надо одно яйцо и один желток. Яйца взбиваем. Муку просеиваем. Добавляем в муку взбитые яйца, разведенный в молоке сахар, разведенные в молоке дрожжи, соль. Добавляем размягченное масло и изюм. Замешиваем тесто на присыпанной мукой поверхности. При необходимости добавить муки. Тесто отправляем в миску. Даем ему подняться 1 час. Когда тесто поднялось его надо обмять. Тесто делим на 7 равных частей и формируем булочки. Отправляем их на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанной растительным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем еще на 20 минут. Смазываем булочки растопленным сливочный маслом и отправляем в заранее разогретую духовку до 200°С на 15 минут. Достаем готовые булочки. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту брускетты с тунцом, анчоусами и яйцами пашот. Источник ВыпечкаДругие рецепты Бананово-карамельный пирогТыквенно-морковный пирогКруассаны "Семейное чаепитие" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сдобные булочки с изюмом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
