Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
150 г - арахисовая паста
150 г - пюре
80 мл - сахар
½ стакана - арахисовое масло
2 ст. л. - соль морская
1 щепотка - сок
¼ стакана - апельсиновая цедра
1 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л.
Добавки
- изюм
1 горсть - имбирные цукаты
1 горсть
Дополнительно
- растительное масло
1 ч. л. - сахарная пудра
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Примерно полбанки арахисовой пасты (350 г), у меня она с кусочками орехов, смешать с баночкой фруктового детского пюре.
Вот такая баночка из черносливов, но можно любое. В программе не нашла пюре из чернослива.
Влить арахисовое или абрикосовое масло от Biolio.
Мелкий сахар.
Апельсин помыть и натереть мелко.
Всыпать цедру в основу.
Из остального выжать сок. В программе не нашла апельсинового сока.
Апельсин был небольшой, поэтому сока вот столько.
Вылить сок в тесто.
0
Мякоть без пленок я тоже отправила немного, но это не обязательно.
1
Всыпать муку (стакан полный) с разрыхлителем и замесить тесто.
2
Из добавок изюм, у меня разный.
3
Цукаты имбирные порубить.
4
Всыпать к изюму.
5
Форму застелить промасленным пергаментом и выложить тесто.
6
Разровнять поверхность.
7
Выпекать полчаса до золотистой верхней корочки при 180°С.
8
Пирог из разряда влажной выпечки, поэтому советую остудить.
9
Присыпать верх пудрой.
0
Разрезать. Пирог слегка влажный как пропитанный тортик.
1
Очень вкусно в первый день и не черствеет быстро, правда я всегда накрываю.
2
Кусочки сытные, насыщенного вкуса.
3
С кофе угощаемся! 🙂
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту сэндвич «цезарь».