Булочки–рулетики с чесноком и сыром

Булочки–рулетики с чесноком и сыром


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Булочки–рулетики с чесноком и сыром с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • творог 9%180 г
  • кефир 2,5%250 мл
  • соль1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • пшеничная мука350 г
Начинка
  • сливочное масло75 г
  • укроп свежий1 ст. л.
  • тимьян свежий2 веточки
  • сыр гауда6 шт.
  • соль1 ч. л.
  • чеснок4 зубчика
  • перец черныйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Смешать творог с кефиром, сахаром и солью. Добавить постепенно просеянные муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Для начинки: растопить сливочное масло, добавить к нему тимьян, укроп, соль и чеснок, натертый на мелкой терке, поперчить и перемешать. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3–5 мм. Обильно смазать начинкой из масла. Сверху выложить сыр. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 3–4 см. Выложить булочки в форму для кексов, или, если таковых нет, то можно просто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 200°C духовке 20–30 минут. До румяного цвета. Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Булочки–рулетики с чесноком и сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*