Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
6 шт. - ржаная мука
600 г - сметана
200 г - вода
50 мл - соль
1 щепотка - сливочное масло
40 г
Пошаговый способ приготовления
-
В воде растворим соль, добавим сметану, ржаную муку и замесим густое тесто. Оставим отдохнуть на полчаса.
Тесто разделим на кусочки и каждый раскатаем в круглые лепешки.
В каждую лепешку завернем вареное яйцо, защипнем края, сформируем круглый пирожок. Выпекаем в духовке при температуре 190°С, 20-25 минут.
Готовые кокурки смажем сливочным маслом и накроем полотенцем.
Оригинальный вид, интересный вкус! Угощайтесь!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо маринованная форель на гриле.