Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- кабачки молодые
2 шт. - тунец консервированный
1 банка - творог
2 ст. л. - сыр твердый
70 г - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - тимьян свежий
2 веточки - оливковое масло
1 ст. л. - вино белое сухое
2 ст. л. - чеснок
1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
-
Вот такие молодые кабачки я буду готовить. Для начинка я взяла филе тунца ТМ «Магуро» — вкусная, нежная рыбка.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, положить на дно зубчик чеснока. Кабачки разрезать пополам, с помощью ножа и ложки вынуть мякоть. Посолить лодочки изнутри.
Начинка: твердый сыр натереть на терке.
- Филе тунца размять вилкой.
- Мякоть кабачки нарезать небольшими кубиками, добавить мягкий творог, филе тунца. Половину сыра добавить в начинку, посолить, поперчить, добавить листики тимьяна. Заполнить лодочки начинкой, посыпать оставшимся сыром. На дно формы влить вино (или воду). Запекать при температуре 180°C 20–25 минут до золотистого цвета.
- Приятного аппетита!!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда паста с морскими гребешками и прованскими травами.