Паста с морскими гребешками и прованскими травами

Паста с морскими гребешками и прованскими травами


Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Паста с морскими гребешками и прованскими травами с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • морские гребешки ТМ «Магуро»400 г
  • сливки 20%150 мл
  • паста250 г
  • подсолнечное масло50 г
  • прованские травы15 г
  • соль2 ч. л.
  • перец черный молотый2 г
  • сыр100 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты морские гребешки 400 г перец черный молотый 2 г соль 1 ч. л. подсолнечное масло 2 ст. л.

    Промойте морские гребешки. Переложите гребешки в миску, полейте подсолнечным маслом, поперчите, посолите. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 15 минут.

    Ингредиенты паста 250 г соль 1 ч. л.

    Приготовьте пасту. В средней кастрюле доведите воду до кипения, добавьте 1 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. Положите пасту в кастрюлю и следите, чтобы она не прилипала ко дну. Пасту варите до состояния аль денте, когда вы соедините пасту с сливочным соусом, она дополнительно впитает в себя влагу.

    Ингредиенты сыр 100 г

    Пока маринуются гребешки и готовиться паста, натрите сыр на крупной терке.

    Ингредиенты морские гребешки 400 г

    Обжарьте морские гребешки в глубокой сковороде с двух сторон. Дополнительно масло добавлять не нужно.

    Когда паста приготовиться, отлейте немного бульона, в котором варилась паста. Он может пригодиться, когда вы соедините пасту с соусом. Ингредиенты сливки 20% 150 мл прованские травы 15 г

    После того как обжарите с 2-х сторон гребешки до румяной корочки, залейте их сливками. Для того, чтобы придать пасте неповторимый вкус, добавьте прованские травы и ,помешивая, готовьте еще 3 минуты.

    Ингредиенты сыр 20 г

    Добавьте немного сыра к соусу с гребешками.

    Ингредиенты паста 250 г

    Переложите пасту к соусу и ,помешивая, готовьте еще минуту, после чего подавайте к столу!

    Ингредиенты сыр 80 г

    Посыпьте сверху натертым сыром. Готово!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паста с морскими гребешками и прованскими травами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*