Приготовление:
40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
1 кг - базилик сушеный
1 ч. л. - тимьян сушеный
1 ч. л. - паприка сладкая
1 ч. л. - чеснок
5 зубчиков - растительное масло
35 г - сливочное масло
20 г - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель очистить и нарезать дольками. Вскипятить воду, добавить соль, выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть и на большом огне варить картофель ровно 2 минуты. Картофель выложить в дуршлаг и промыть в холодной воде.
В посуде смешать растопленное сливочное и растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Картофель выложить на противень или в посуду для запекания. Сверху выложить массу и хорошо перемешать.
Поставить в разогретую до 180°С духовку и готовить до зарумянивания картофеля, периодически помешивая его.
Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пасхальные булочки с изюмом.