Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром


Приготовление:
35 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • чечевица зеленая ТМ «Националь»100 г
  • капуста цветная100 г
  • сыр козий мягкий100 г
  • перец болгарский1 шт.
  • зелень1 пучок
Заливка
  • оливковое масло2 ч. л.
  • соевый соус1 ч. л.
  • мед1 ч. л.
  • горчица1 ч. л.
  • винный уксус1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготавливаем продукты. Чечевицу ТМ «Националь» промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Перец нарезаем ломтиками длиной около 3 см, зелень мелко рубим. Цветную капусту разламываем на мелкие соцветия. После кипения воды варим чечевицу около 15 минут, затем добавляем цветную капусту и варим еще 5 минут. Чечевицу и цветную капусту откидываем на дуршлаг и остужаем. Добавляем измельченный (можно воспользоваться вилкой, можно ножом) рассольный сыр (фета и похожие на него). Делаем заправку для салата: 2 ч. л. оливкового масла хорошо перемешиваем с 1 ч. л. винного уксуса, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. соевого соуса и 1 ч. л. меда. Добавляем к чечевице, капусте и сыру нарезанные перец и зелень. Перемешиваем и поливаем сверху заправкой. В качестве украшения подойдут лимонные дольки, которые по вкусу отлично оттеняют кисло-сладкий вкус салата.
  1. Салат одинаково хорош как в горячем виде, так и холодным! Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*