30-12-2018 Просто Рецепт Блинный рыбный пирог со шпинатом ВыпечкаПироги Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Блинный рыбный пирог со шпинатом с фото Ингридиенты 102Основныемука200 гмолоко500 мляйца куриные2 шт.растительное масло для жарки2 ст. л.Для начинкишпинат замороженный250 гтворожный сыр300 глосось слабосоленый300 гсметана 15%2 ст. л.хрен1 ч. л.лук зеленый4 стебляДля посыпкипармезан50 г Пошаговый способ приготовления Для приготовления начинки необходимо разморозить шпинат, отжать лишнюю жидкость. Филе слабосоленого лосося освободить от костей и нарезать мелкими кубиками (я использовала лосося домашней засолки). Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порезать. К творожному сыру добавьте сметану и хрен. Затем добавьте шпинат и взбейте блендером. После чего добавьте лук и порезанного кубиками лосося, перемешайте ложкой. Для приготовления теста для блинов смешайте муку с яйцами и 1 ст. л растительного масла. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте молоко. Хорошо перемешайте, накройте кастрюльку чистым полотенцем и дайте постоять 15 мин. в теплом месте. После этого выпекайте блины на разогретой сковороде с двух сторон по 1,5 мин. Готовые блины складывайте на тарелку стопкой. Должно получиться 10 — 12 блинов, в зависимости от размера вашей сковороды. На каждый блин обильно выложить начинку и скатать в рулетик. Если у вас осталась лишняя начинка, то вы можете использовать ее на завтрак, намазав на тосты. Сыр натрите на крупной терке. Вместо пармезана можно использовать любой другой твердый сыр. Круглую форму смажьте маслом и выложите по кругу в виде улитки блинные рулетики. Сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте блинный пирог 20 — 25 мин. в разогретой до 180°С духовке. 0 Подавайте пирог теплым, хотя и в холодном виде он тоже очень вкусный. 1 Приятного вам аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту чизкейк на овсяной основе с вишней. Источник ВыпечкаПирогиДругие рецепты Пирог к завтракуШарлотка капустнаяБаумкухен (Baumkuchen — дерево-пирог) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинный рыбный пирог со шпинатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
