Приготовление:
35 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог 5%
200 г - яйца куриные
2 шт. - сливочное масло
70 г - пшеничная мука
160 г - сахар
160 г - лимоны
1 шт. - сахар ванильный
10 г - разрыхлитель
10 г
Пошаговый способ приготовления
-
В первую очередь нужно подготовить все необходимые ингредиенты и поставить духовку на разогрев (температура 180°C).
В отдельной миске при помощи венчика смешиваем мягкое масло и сахар (в том числе и ванильный) до однородной консистенции.
Добавляем творог (я брала творог в брикете, поэтому не протирала его через сито, если вы взяли зерненый творог, то его обязательно нужно протереть) и перемешиваем.
Добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
С одного лимона снимаем цедру при помощи терки и добавляем в тесто. Туда же отправляем сок половины лимона.
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
При помощи столовой ложки раскладываем тесто по формочкам. Последние заполняем на 2/3.
Отправляем формочки с тестом в духовку на 25 минут. После приготовления остужаем. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт конфеты «грильяж».