Приготовление:
20 минут
Порции:
15 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свекла вареная
1 шт. - гречневая мука
75 г - пшеничная мука
25 г - кунжут
3 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - сахар коричневый
1 ст. л. - сахар ванильный
2 щепотки - разрыхлитель
2 щепотки - конфеты
3 шт.
Для верха
- кунжут
15 щепоток
Пошаговый способ приготовления
-
Свеклу отварить заранее и натереть мелко. Моя была размером с яблоко. Но можно и побольше взять, тогда печенье будет мягче.
Смешать оба вида муки и переложить к ним свеклу.
Кунжут обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая.
Всыпать в состав.
Добавить сахар.
Немного перемешать.
Вбить яйцо крупное.
Снова перемешать. Чего-то не хватает!
Ах, вот чего))) Берем шоколадные конфеты любые, 2 — 3 шт.
0
Нарезать на кусочки.
1
Всыпать в тесто.
2
Снова смешать.
3
На силиконовый коврик или в форму с помощью двух чайных ложек положить тесто шапочкой.
4
Украсить кунжутом.
5
Выпекать 15 минут при 180°С.
6
Перенести на тарелку.
7
Подавать к кофе, чаю.
8
Можно разломить пополам.
9
И глянуть разрез.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт гурьевская каша.