Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные
- мед
2 ст. л. - растительное масло рафинированное
½ стакана - грецкие орехи рубленые
½ стакана - чернослив без косточек
100 г - чай черный
1 стакан - пшеничная мука
2 стакана - сода
½ ч. л. - корица
1 ч. л. - соль
1 щепотка - коньяк
2 ст. л. - яблочное повидло
300 г - ванилин
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Чернослив нарезать и замочить в коньяке на 10 — 15 минут.
- Рубленые грецкие орехи смешать с черносливом, добавить корицу. В отдельной емкости смешать растительное масло с медом и стаканом крепкого несладкого черного чая. В растительно-медовую жидкость добавить смесь орехов и чернослива, хорошо перемешать. Затем всыпать соль, ванилин и соду. Порциями просеять муку и замесить тесто. В форму, смазанную маслом, выложить половину теста. Поверх теста выложить слой повидла. На повидло выложить вторую часть теста. Духовку разогреть до 180°С. Выпекать коврижку 60 минут. В зависимости от духовки время выпечки может варьироваться в пределах 10 — 15 минут. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ореховые рожки.