30-12-2018 Просто Рецепт Пшенные шарики Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пшенные шарики с фото Ингридиенты 102Основныепшено ТМ «Националь»200 гподсолнечное масло1 ч. л.лук белый2 шт.чеснок4 зубчикагорошек зеленый замороженный300 гпетрушка1 горстьмята1 горстьлимоны1 шт.сольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Промыть пшено ТМ «Националь» и залить 400 мл воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 15 минут. Затем остудить. Обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Отложить половину луково-чесночной смеси, ко второй добавить горошек и готовить под крышкой 5 — 10 минут. Затем взбить горох в блендере в пюре, добавляя небольшое количество воды. В блендере взбить в кашу половину пшена. Это будет основаная связующая часть шариков. Нарезать травы и лимон. Смешать пшено, кашу из пшена, травы, лимон и лук. Добавить соль и перец по вкусу. Скатать шарики. Пока катаете шарики, нагрейте масло для фритюра. Оптимальная температура — 170-180°С Обжарить шарики во фритюре до золотистого цвета. 0 Подавать с гороховым пюре и сметаной. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда сытный салат. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Жареные каштаныПаста из слабосоленой семгиМаринованные вешенки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пшенные шарики" - наш рецепт с пошаговыми фото.
