Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- булгур ТМ «Националь»
40 г - рис Краснодарский ТМ «Националь»
60 г - овсяные хлопья ТМ «Националь»
40 г - миндальная мука
2 ст. л. - соль
½ ч. л. - сахар
½ ч. л. - вода
700 мл - молоко
150 мл
Запеченные бананы
- бананы
2 шт. - апельсиновый сок
2 ст. л. - апельсиновая цедра
1 ч. л. - сахар коричневый
2 ч. л. - корица молотая
½ ч. л. - сливочное масло
10 г
Для подачи
- миндальные лепестки
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим крупы: рис «Краснодарский», булгур, овсяные хлопья «Геркулес», все от ТМ «Националь».
Подготовим другие ингредиенты: миндальную муку, миндальные лепестки, сахарную пудру из коричневого сахара. В ингредиентах я указала миндальную муку, но я измельчила в кофемолке миндаль, поэтому если муки у вас нет, не страшно. Миндальные хлопья нужно немного подсушить до слегка золотистого цвета на сухой сковороде. Для присыпки бананов я решила взять сахар коричневый не целиком, а измельчить его в пудру в кофемолке.
Приступаем к приготовлению. В кастрюлю всыпаем крупы, миндальную муку, соль, сахар. Заливаем водой, перемешиваем и варим 15 — 20 минут, практически до выпаривания жидкости.
Ингредиенты
апельсиновая цедра
1 ч. л.
апельсиновый сок
2 ст. л.
Тем временем запечем бананы. С апельсина снимаем цедру. Выжимаем сок с апельсина и смешиваем с цедрой.
Бананы разрезаем пополам, а затем каждую часть еще на 2 части вдоль. Поливаем апельсиновым соком с цедрой. Посыпаем сахарной пудрой, корицей. Ингредиенты сливочное масло 10 гСливочное масло хлопьями раскладываем сверху. Ставим запекаться в разогретую духовку на 15 минут, не более.
Ингредиенты молоко 150 млТеперь в кашу добавляем молоко и варим еще 10 минут.
Готовую кашу оставляем немного остыть под крышкой. 0 Готовые бананы будем использовать вместе с полученным сладким соусом. 1 На блюдце выкладываем многозерновую кашу, в середину кладем порцию бананов. Присыпаем миндальными лепестками. В сезон можно добавить ягоды. Будьте здоровы!Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту паштет из тунца и творожного сыра.