Приготовление:
25 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рисовая лапша
100 г - индейка филе
300 г - морковь
1 шт. - перец болгарский
1 шт. - чеснок
3 зубчика - соевый соус
3 ст. л. - вода
100 мл - кунжут
1 ч. л. - растительное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для мясной части блюда понадобится филе индейки (у меня филе бедра индейки), морковь, перец болгарский и чеснок.
Филе индейки нарезать полосками.
Обжарить мясо с добавлением растительного масла.
Морковь и перец болгарский нарезать тонкими ленточками. Это удобно сделать с помощью овощечистки.
Добавить овощи к мясу и обжаривать вместе в течение 5 минут.
Чеснок очистить от шелухи и пленок.
Выдавить чеснок через пресс к мясу с овощами.Обжаривать все в течение 2 — 3 минут.
Соевый соус смешать с водой, влить смесь в сковородку, размешать. Тушить под крышкой в течение еще 5 минут.
Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 20 минут, затем слить.
0
Лапшу выложить на тарелку в форме гнезда, в центр положить мясо с овощами, полить лапшу образовавшимся соусом. Посыпать семечками кунжута. Подавать сразу.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту морковный домашний сыр с орехами.