Приготовление:
45 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
170 г - сыр сливочный
85 г - сахар
1 стакан - яйца куриные
1 шт. - ванилин
1 ч. л. - мука
3 стакана - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - краситель пищевой желтый
по вкусу - краситель пищевой красный
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния.
Вбить яйцо, добавить ванилин и взбить до однородной массы.
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
Всыпать сухие ингредиенты в кремовую массу. Замесить тесто и разделить его на 2 части.
В одну часть добавить желтый краситель.
В другую часть добавить красный краситель.
Обернуть каждый кусок теста пищевой пленкой и поставить в холодильник, примерно на 2 часа.
Достать тесто из холодильника и раскатать между двумя листами пергамента.
Вырезать формой для печенья небольшие кружочки.
0
Пробкой от бутылки сделать небольшие углубления.
1
С помощью трубочки для коктейля, проделать 4 или 2 отверстия.
2
Повторить весь процесс с тестом другого цвета. Выложить пуговицы на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставить в холодильник на 15 минут перед выпеканием. Затем отправить в духовку 175°С на 8 — 10 минут.
3
Печенье извлечь из духовки и дать полностью остыть.
4
Приятного и веселого чаепития!
Вам непременно понравится и этот рецепт пирог с творогом и ромовым изюмом.