31-12-2018 Просто Рецепт Салат по-карски на сырных тарелках Салаты Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Салат по-карски на сырных тарелках с фото Ингридиенты 115Майонезный соусмайонез «Слобода» Провансаль 40 гсметана10 гперец черный свежемолотыйпо вкусуСалаттелятина вареная180 гяблоки гала2 шт.лук красный1 шт.огурцы маринованные3 шт.уксус 9%15 млвода150 млчеснок2 зубчикасольпо вкусуоливковое масло30 млСырные тарелкипармезан120 гДополнительнопомидоры вяленыепо вкусу Пошаговый способ приготовления Приготовить сырные тарелки. Пармезан натереть на мелкой терке. Сыр тонким слоем выложить на сухую сковороду. На среднем огне расплавить сыр. Аккуратно перевернуть сырную лепешку (осторожно, очень горячо!) на другую сторону. И подержать еще пару минут. Снять сырный корж со сковороды. Таким образом приготовить 3 — 4 лепешки разного диаметра. Отварную телятину (говядину) нарезать соломкой или нарвать на волокна. Лук почистить и нарезать полукольцами. Нарезанный лук бланшировать в кипящей воде с добавление уксуса. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке. Маринованные огурчики натереть на крупной терке. Огурчики и чеснок соединить и заправить оливковым масло. Хорошо перемешать. 0 Яблоки нарезать тонкой соломкой. 1 В салатнике соединить мясо, яблоко, лук, маринованные огурчики с чесноком. Смешать сметану и майонез ТМ «Слобода» Провансаль. Заправить салат майонезным соусом, посолить и поперчить. Все аккуратно перемешать. Праздничный салат готов! Можно подавать на стол. 2 Для подачи салата на сырных тарелках, выложить немного салата по-карски на середину тарелки. 3 Накрыть его сырной тарелкой большего диаметра. На нее еще немного салата, затем лепешка чуть меньшего диаметра. Так собрать весь салат. 4 Украсить вялеными помидорами и тертым сыром. Подавать немедленно, чтобы сырные лепёшки не успели стать слишком мягкими. 5 Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту салат с мясом кролика и фруктами. Источник СалатыДругие рецепты Салат с кальмарами и хурмойСалат «Солнышко»Баранья нога в духовке с розмарином и клюквенным соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат по-карски на сырных тарелках" - наш рецепт с пошаговыми фото.
