Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки
1 шт. - лук-шалот красный
1 шт. - перец красный
1 шт. - сельдерей
1 шт. - апельсины
1 шт. - майонез «Слобода» С лимонным соком
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Куриную грудку посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Оставить в фольге мариноваться минут 20. Затем запекать в духовке 40 минут при температуре 220°С.
С апельсина снять цедру и выжать сок. 1 столовую ложку добавить к цедре, а в остальном соке маринуем лук, пока готовится грудка.
Сладкий болгарский перец нарезать кубиками. Также нарезать белую часть стебля сельдерея.
Остывшую куриную грудку нарезать кубиками и соединить с овощами и маринованным луком.
Смешиваем майонез с цедрой и заправляем салат.
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат с креветками и авокадо.