Приготовление:
50 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- рассыпчатый творог
350 г - сахар
100 г - сливочное масло
100 г - яйца куриные
2 шт. - вишня вяленая
2 горсти - подсушенный миндаль
60 г - манная крупа
2 ст. л. - ванильный экстракт
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Миндаль измельчить в блендере в муку.
Белки отделить от желтков.
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
Выложить к желткам 90 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать, пока не получится однородная, гладкая масса.
Добавить творог, измельченные орехи, манку и вишню, перемешать все лопаткой.
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную, воздушную массу, а затем в два приема ввести в творожную массу и вымешать.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать творожник в разогретой духовке 30 минут.
Вам непременно понравится и этот рецепт салат с ростбифом в деревенском стиле.