Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- капуста цветная
¼ кочана - киноа ТМ «Националь»
150 г - яйца куриные
2 шт. - сыр
70 г - сметана 15%
50 мл - лук зеленый
3 стебля - укроп свежий
2 веточки - оливковое масло
2 ст. л. - мука
1 ст. л. - перец черный свежемолотый
1 щепотка - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, слегка отварить в кипящей воде, а затем, слив воду, измельчить в блендере.
Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Киноа ТМ «Националь» отварить.
Цветную капусту соединить с киноа и сыром, добавить яйца, нарубленную зелень, всыпать муку, соль и перец, все перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать небольшие биточки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Подавать со сметаной!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда хлеб на картофеле.